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そば・うどん・ごはん お好み焼き・鉄板焼

そば・うどん ちゃんぽん 丼・釜飯 お茶漬け・おにぎり お好み焼・もんじゃ焼・鉄板焼

シーンを選ばない、1日1回必食の料理
朝昼晩、そして酒のお供とそのシメに、“粉もの”はシーンを選ばない1日1回必食の料理。それだけにその料理の奥は深く、幅広い。そばにおいてはそば粉の質や混合でまったく異なる喉ごしが楽しめ、昨今ではそばの創作料理なども豊富に揃う。お好み焼では関西風や広島風と、入れる具材も豊富で飽きさせない。また、日本人としては米も外せない食材。どんぶり、雑炊、炒飯など、キリがない多彩さだ。さぁ、今日は何にしようか。
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