ZoooM! Gourmet 東京 今夜、どこに行こうか。
写真
写真 写真 写真
[特集] 週末は“ちょっとだけ贅沢”がお楽しみ 昼下がりの冷涼シャンパン
オープン・エアのブラッスリーで“昼間からシャンパン”の幸せ
ブーランジェリー ブルディガラ 二子玉川店
 二子玉川駅周辺の賑わいを横目に、用賀方面へ数分。通りの並木が風にそよぎ、時間の流れがゆっくりと感じるような穏やかなスペースを発見したら、そこが「ブーランジェリー・ブルディガラ」。11時のオープンから22時のクローズまで通しで営業しているこの店は、オープン・エアで気持ちよく、木陰のテラスでは外人の夫婦がくつろぎながらビールやシャンパンを飲んでいたりして、まさに“昼間のシャンパン”がよく似合う。8月1日からの1か月間はシャンパン・フェア期間で、前菜とともにシャンパンをグラスで軽く楽しめるセットがお目見え(ディナーではシャンパンと好相性のコース「ムニュ・シャンパーニュ」も)。普段ボトルでしかリストに載らない高級銘柄もグラスで楽しめ、心地よさに加えてお得感も味わえる。奥のブーランジェリーから漂うパンの芳ばしい香りもまた、シャンパンにとても合うのです。
「ブーランジェリー ブルディガラ 二子玉川店」おススメの3本
写真
ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ
ノンヴィンテージながら、グラン・クリュ畑、プルミエ・クリュ畑で生産されたブドウを贅沢に使って造られる高級シャンパーニュ。ハチミツやライムの香りを楽しめる上品な味わい。グラス\1,100、ボトル\8,400
写真
ガンチア・P・ロゼ
ピノ・ネロ種で造られるロゼタイプの辛口スプマンテ。美しい澄んだロゼ色、バラのような香り、フルーティな味わい。ロゼの華やかさとスプマンテらしい軽やかさが楽しめる。グラス\735、ボトル\4,200
写真
ロデレール・エステート ブリュット
100%自社畑のブドウで造られる、カリフォルニア産スパークリング・ワイン。一番搾りの果汁のみが使われ、熟したブドウのフレーバーが感じられるマイルドな味わい。グラス\700、ボトル\6,000
写真
マネージャー 松本勝行さん
「ひじょうに丁寧に造られる味わい深い代表的高級シャンパーニュ、軽やかなスプマンテと、タイプの違うアイテムをご紹介させていただきました。前菜からメイン料理まで幅広く合わせて楽しめる懐の深さのがシャンパンの魅力です」
シャンパンとのベストマッチ
写真 写真
前菜3品の盛り合わせ シャンパン・プレート
左)季節野菜のクスクスが入ったフルーツトマトの詰め物、香草ソースで仕上げた海の幸のマリネ、かぼちゃの冷製スープ。期間限定「シャンパンセット」(8月1日~31日)より。\1,890
山梨産 白桃と生ハムサラダ
右)まろやかな塩気の生ハムと、果汁したたる完熟白桃の組み合わせ。ほんのり甘みあるロゼ・シャンパンとベストマッチ! 期間限定「シャンパンセット」(8月1日~31日)より。\1,890
写真
BOULANGERIE BURDIGALA TAMAGAWA
[住所] 東京都世田谷区玉川2-27-8
玉川高島屋S・Cケヤキコート1F
[電話] 03-5717-3336
[アクセス] 二子玉川駅 西口より 徒歩4分
[営業時間] 11:00~22:00(L.O. 21:00)
10:00~20:00(ベーカリー)
[定休日] なし
[メニュー] スパークリングワイン グラス\700~、ボトル\3,800~
前菜\1,470~、メイン\1,890~ ほか
●シャンパンセット \1,890、シャンパンディナーコース\3,990(8月1日~31日の期間限定)
→ 「ブーランジェリー ブルディガラ 玉川店」店舗詳細
TOP ブーランジェリー ブルディガラ 二子玉川店 ル・カフェ・ベルトレ カーザ・ヴィニタリア バル デ エスパーニャ ペロ
ページの先頭へ戻る
会社概要 サイトご使用条件 FAQ サイトマップ お問合わせ
Copyright (C) 2005 Market Face Co.,Ltd. All Right Reserved.